“Da Lucia”… come vuole la tradizione romagnola

piada_cenaPer i clienti dell’Hotel Sarti accomodarsi in sala da pranzo è come entrare in un ottimo ristorante, il Ristorante “Da Lucia”.

La scelta delle pietanze è varia e nuova ogni giorno, la pasta è fatta in casa come insegnano le massaie romagnole.

In ogni piatto, dall’antipasto al dessert, si ritrova il sapore della tradizione con in più un pizzico di creatività e fantasia, grazie alla professionalità dello chef e della sua équipe. Pasta fresca fatta a mano tirata con il mattarello, gelato di produzione propria e pasticceria fresca ogni giorno.

A corredo di tutto questo e come si conviene a un ristorante di alta qualità, la lista dei vini offre una scelta ampia e diversificata, fino a etichette molto prestigiose.

Il servizio è puntuale, cordiale e professionale.

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Ogni settimana due serate a tema: permettono di gustare le ricette tipiche del territorio e di cenare al suono delle musiche tradizionali della regione. Menù alla carta, con ampio buffet di antipasti e verdure freddi e caldi; servizio al tavolo con una scelta tra quattro primi e quattro secondi,tra carne e pesce freschissimi tutti i giorni. Ampio buffet di dolci. 

Piatti innovativi, tecnici e con una punta di etnico; ampia scelta tra piatti vegetariani, di carne e di pesce; cucina per celiaci ed intolleranti